Bastık

Gaziantep’e özgü tamamen organik bir tatlı. Kış aylarında sık yapılır ama ben çok sevdiğim yaz kış yapıyorum, bu yüzden sizle de paylaşmak istedim.

  
Malzemeler 

4 yemek kaşığı nişasta 

4 su bardağı su

1 su bardağı üzüm pekmezi 

Üzeri için ceviz, badem, Fıstık 

Yapılışı

Önce nişasta az bir suyla açılır .

Ardından derin bir tencerede nişasta ile su kaynatılır topaklanmaması icin sürekli karıştıralım . Ardından pekmezde eklenip bir iki taşım kaynatılır . Benim için pekmezin şekeri yeterli fakat siz tadına bakarak şeker ilave edebilirsiniz. 

Cam kâselere alıp üzerine ceviz, fıstık, badem ne isterseniz serpin, orjinali cevizlidir. 

Afiyet olsun 

Şunları da okumak isteyebilirsiniz...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir