Domates Tavası

Domates Tavası Tam mevsiminde, hafif lezzetli Ramazan için çok uygun bir tarif.

  
Malzemeler 

500 gr. iri bıçak kıyması 

8 adet taze domates

100 gr. Yeşil biber

2 büyük soğan

6-7 diş sarımsak 

1 yemek kaşığı biber salçası (isteğe göre) 

Tuz, karabiber,

Yapılışı 

Kıyma ocağa koyup suyunu salıp çektirdikten sonra, yağ ve doğranmış soğanı ekleyelim ve soteleyelim. Bu malzemenin içine ince kıyılmış yeşil biber de ilave edip, onunla da biraz kavuralım. Sarımsakları iri doğrayıp ekleyelim.Biber salçası ekleyelim. Kabuğu soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış domatesleri küp küp doğrayıp ilave edelim Tuzu, karabiberi atıp ve pişmeye bırakalım.

 Servise hazırdır. 

Afiyet olsun

Şunları da okumak isteyebilirsiniz...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir