Tagged: gaziantep mutfagi
Sulu Antep Salatası
Gaziantep sıcaklarında serinleten bir lezzet;Sulu Antep Salatası MALZEMELER 3 adet bostan domatesi 4 adet sivri biber 3 dal yeşil soğan Yarım demet maydanoz 2 adet salatalık buz ve 1/2 çay bardağı su 1 tatlı kaşığı...
Mercimekli Pilav
Gaziantep mutfağından yeşil mercimekli pilav Malzemeler 1 su bardağı yeşil mercimek Yeterince su Tuz Karabiber Kırmızı pul biber 1 su bardağı pilavlık bulgur 1 çay bardağı sıvı yağ Yapılışı Yeşil mercimekleri bol suyla yıkayın. Suyunu...
