Fırında makarna

  
Yine yeniden sizlerle olmanın verdiği mutlulukla şimdi yaptığım bir tarifi paylaşmak istedim. Bildiğiniz fırın makarnalardan farklı. Klasik tariflerde beşamel sos kullanılır ama ben başka bir formülle yapıyorum ve harika oluyor. Nasıl mı? Hemen tarifi yazıyorum.

Malzemeler:

  • 1 paket kalın spagetti
  • 2 adet yumurta
  • 2,5 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Tuz, karabiber
  • İçini dileğiniz malzeme ile zenginleştirebilirsiniz ama ben peynirli tercih ediyorum.

Hazırlanışı :

Öncelikle makarnayı hafif diri kalacak şekilde haşlıyoruz, süzüp hafif yağda çeviriyoruz. Fırın tepsimize bir kat makarna bir kat kullanacağınız malzemeyi (ben peynirli yapıyorum) serpiştiriyoruz. Ayrı bir kapta yumurta,süt, sıvı yağ, tuz ve karabiberi iyice karıştırıp makarnaların üzerine güzelce ekliyoruz. Yaklaşık 200 derecelik fırında 45 dakika üzerini folyoyla sarıp pişirmeye bırakıyoruz. Sonra folyoyu alıp üzerini biraz kızartıyoruz. Deneyen herkese afiyet olsun….

Paylaşmak istediğiniz yemek tarifleri ya da yazı olursa bizimle iletişime geçmeniz yeterli. Herkese iyi günler diliyorum.

Şunları da okumak isteyebilirsiniz...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir