Category: Yemekler

0

Ekmek Kebabı

Gaziantep’e özgü pratik ve lezzetli bir tarif daha; ekmek kebabı…    MALZEMELER Kişi sayısına göre pide ( Antep pidesi veya Konya’nın taş fırın ekmeği gibi içli olmayan ekmeklerden olursa daha güzel oluyor.300 gr. kıyma 1 tane...

0

Domates Tavası

Domates Tavası Tam mevsiminde, hafif lezzetli Ramazan için çok uygun bir tarif.    Malzemeler  500 gr. iri bıçak kıyması  8 adet taze domates 100 gr. Yeşil biber 2 büyük soğan 6-7 diş sarımsak  1 yemek kaşığı biber...

0

Kaşarlı Şinitzel

Fast food sevenler için evde hem pratik hemde görsel ve lezzet olarak doyurucu bir tarifim var;    Kaşarlı Şinitzel Malzemeler Şinitzel için hazırlanmış tavuk göğsü(1 tavuk göğsünden 5-6 parça çıkıyor) Yarım su bardağı un 1 su...

0

ŞİVEYDİZ

Adıyla da tadıyla da farklı bir Antep yemeği. Hem lezzetli hem besleyici;Şiveydiz     MALZEMELER Yarım kg kuşbaşılık et 1 su bardağı nohut  1 demet taze sarmısak  6-7 adet taze soğan  1 kase yoğurt  Nane( kuru) YAPILIŞI...

0

Mercimekli Pilav

Gaziantep mutfağından yeşil mercimekli pilav   Malzemeler 1 su bardağı yeşil mercimek Yeterince su Tuz Karabiber Kırmızı pul biber 1 su bardağı pilavlık bulgur 1 çay bardağı sıvı yağ Yapılışı Yeşil mercimekleri bol suyla yıkayın. Suyunu...