Midye börek

 
Malzemeler : 

  • 5 adet yufka
  • Beyaz peynir
  • Süt
  • 125 gr margarin
  • Yarım çay bardağı zeytin yağı.

Üzeri için :

  • 1 yumurta sarısı
  • Biraz susam ve çörek otu      

Hazırlanışı :

   

        
Resimlerde de gördüğünüz gibi yufkalar 4’e bölünür. Süt, margarin,zeytinyağından oluşan harç yufkanın her yerine sürülür. Peynir konulur ve şekil verilir. Harcınız arttıysa kaşık yardımıyla böreklerimizin üzerine gezdirebilirsiniz. Daha sonra yumurta sürünüz, susam ve çörek otunu serpin ve 175 derecelik fırında üzerleri iyice kızarana kadar pişiriniz.    Afiyet olsun ☺️

 

Şunları da okumak isteyebilirsiniz...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir