Pepe Çura tatlısı

Hem rengi ne bayıldım hemde tadı harika!

 

Malzemeler  image

1 kilo siyah üzüm

1 çay bardağı nişasta

1 su bardağı şeker

Yapılışı

Siyah üzümleri yıkayalım. 4-5 bardağı su koyup bir tencerede kaynatalım. 1 su bardağı toz şeker ekleyip biraz daha kaynatalım.Çatal yardımıyla üzümleri ezelim ve süzgeçten üzüm suyunu geçirelim. Yaklaşık 5 su bardağı kadar üzüm suyu elde edersiniz. Bunun 4 su bardağını tencereye alalım. Kalan 1 su bardağının içersine 1 çay bardağı nişastayla karıştırıp, pürüzsüz hale getirelim. Karışımı tenceredeki üzüm suyuna ilave edelim. Hızlı bir şekilde karıştırarak koyulaşıp, kaynayıncaya kadar pişirelim. Kaseler koyup buzdolabında soğuyup, katılaşınca, servis yapalım.

AFIYET OLSUN

Şunları da okumak isteyebilirsiniz...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir