Pratik Patlıcan Oturtma

Malzemeler 

  • 4 adet patlıcan
  • 500 gr kıyma
  • 2 adet kuru soğan
  • 2 adet yeşil biber 
  • Yarım bağ maydonoz
  • 2 adet domates
  • 1 diş sarımsak 
  • 2 yemek kaşığı ev salçası    

Yapılışı 

Patlıcarı şekilde görüldüğü gibi doğrayıp yağlı kağıda serip Üzerine yağ gezdirilir.

 
150 ° fırında 30 dakika patlıcanlar hafif kızarana kadar pişirilir

  
Soğanlar ince ince doğranır kıymayla beraber kavrulur.Daha sonra salça ve sarımsak domates eklenir ocakta çok az pişirilir.fırındaki patlıcanların üzerine kıymalı harcı dökelim ve tekrar fırında 30 dk pişirelim fırından çıkmaya yakın maydanozları harcın üzerine koyalım.Afiyet olsun

  

Şunları da okumak isteyebilirsiniz...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir