Simit Aşı

  

Malzemeler

2 bardak su

1 bardak simit (ince bulgur)

1 çay kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı kırmızıbiber

1 tutam karabiber

1 baş doğranmış soğan

sıvı yağ

Tarifi 

İnce doğranmış soğan ile yağ iyice kavruyoruz. Kavrulduktan sonra salça, tuz ve su ilave edilerek bir taşım kaynatıyoruz. Sonra kaynayan karışıma simit ilave edilir. Normal pilavdan biraz daha sulu olmalı. Bir tavada yağ ısıtılıp içine kırmızıbiber eklenip yemeğin üzerine döküp servis ediyoruz.

Şunları da okumak isteyebilirsiniz...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir